Ofertas de Empleo

MAITRE

Alma Cruz

Hotelería / Restaurantes

Jefe Área/Sección/Depto./Local

Vacantes: 1

Publicado: 11/10/2019

Finaliza: 02/12/2019

Hotel Santa Cruz Plaza busca Maitre para liderar el área de restaurant con jornada completa. Queremos que la persona que se incorpore tenga experiencia en dirección, liderazgo y gestión de control. Es imprescindible que acredite mínimo tres años de experiencia como Maitre de Hotel con estudios superiores preferentemente en Turismo/Hostelería, será responsable de las siguientes funciones:

? Dirigir, planificar, organizar y controlar el restaurante
buffet, ambos bares y restaurante a la carta.
? Coordinar el trabajo del personal a su cargo.
? Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades
de su área.
? Gestionar y participar en el control presupuestario del
área.
? Realizar inventarios y controles de materiales,
mercancías, etc. de uso en el departamento de su
responsabilidad.
? Coordinación de eventos.
? Motivar, valorar y formar a todo el personal de sala.
? Preparar cuadrantes de horarios y vacaciones.
? Controlar que se respeten las normas higiénicas sanitarias
y de seguridad.
? Solucionar incidencias durante el servicio.
? Supervisar los pedidos y el control de stock.
? Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar
los pedidos encomendados.

Detalle Oferta:

Área de desempeño:
Hoteles
Región:
Lib. Gral. Bdo. O'Higgins
Comuna:
Santa Cruz
Lugar de Trabajo:
SANTA CRUZ
Duración Contrato:
Plazo Fijo 3 meses / Indefinido
Jornada
Jornada Completa
Comentarios Sueldo:
Ofrecemos un excelente ambiente de trabajo un equipo comprometido y motivado beneficios como alimentación, aguinaldos, convenios con empresas, e incentivos familiares.

Requisitos

Requisitos Minimos:
Experiencia en control de presupuestos y dotación.
Manejo Carta de Vinos
Manejo de office nivel usuario

Competencias en:
? Liderazgo.
? Orientación al Cliente.
? Orientación al Resultado.
Experiencia Mínima:
Más de 3 años
Estudios mínimos:
Técnico profesional superior
Situación Académica:
Graduado
Habilidades:
- Dominio Computacional (Nivel usuario)
Carrera:
Idiomas Requeridos:
  • Inglés

    Escrito: Medio - Hablado: Medio - Traducción: Medio

  • Portugués

    Escrito: Medio - Hablado: Medio - Traducción: Medio

Preguntas

Pregunta 1:
¿Cuántas personas haz tenido a cargo? detalle
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Pregunta 2:
Por favor, coméntanos sobre tu experiencia en el cargo.
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Pregunta 3:
Señala tus pretensiones de renta
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Pregunta 4:
Señala número de contacto y correo actualizados
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