Ofertas de Empleo

Maestro de Cocina - Las Condes (Turno Noche)

Empresa de servicio de alimentación

Alimentos

Maestro de cocina

Vacantes: 5

Publicado: 28/11/2018

Finaliza: 19/01/2019

Empresa de servicio de alimentación, requiere incorporar a su equipo de trabajo a Maestros de Cocina para que se desempeñe en la comuna deLas Condes en el turno Noche.

Funciones:

• Supervisar, apoyar y realizar en conjunto con el equipo, la elaboración de la minuta establecida por contrato, garantizando el cumplimiento estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.
• Planificar y realizar el menú de acuerdo a la minuta y control de food cost. Coordinar y distribuir el trabajo del equipo de cocina.
• Realizar y controlar el porcionamiento de los alimentos.
• Organizar Mise en Place.
• Controlar y Solicitar la programación de insumos.
• Garantizar y verificar que el servicio entregado cumpla las normas y estándares empresa de calidad y PRP.
• Garantizar un uso óptimo de los equipos utilizados en la preparación del servicio.
• Proteger los bienes de la Compañía (equipos, instalaciones y materiales).
• Informar al Jefe/a Directo sobre cualquier situación que pudiese afectar el normal funcionamiento del sitio o la integridad física de nuestros colaboradores, terceros o bienes de la compañía.
• Cumplir y controlar las disposiciones legales, reglamentos internos específicos, normativas, procedimientos y estándares de la Compañía.
• Velar por el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria y o accidente

Horario: 5x2 (noche)

Admite solicitudes de personas con discapacidad

Detalle Oferta:

Área de desempeño:
Alimentos y Bebidas
Región:
Metropolitana de Santiago
Comuna:
Santiago
Lugar de Trabajo:
Las Condes
Duración Contrato:
Fijo y Luego Indefinido
Jornada
Jornada Completa

Requisitos

Requisitos Minimos:
Técnico Gastronómico o profesional gastronómico.
Experiencia Mínima:
1 año
Estudios mínimos:
Técnico profesional superior
Situación Académica:
Graduado
Dominio Computacional:
Nivel usuario
Carrera:
Tipos de discapacidad:

Preguntas

Pregunta 1:
Describa su experiencia en el cargo
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 2:
¿Posee disponibilidad para trabajar en Las Condes, turno noche?
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 3:
Señale pretensiones de renta
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 4:
¿Posee titulo gastronómico?
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.
Pregunta 5:
Señale número de contacto actualizado
Debes ingresar con tu cuenta para responder esta pregunta.

Ofertas relacionadas

LOCAL DE COMIDA
15-01-2019
Empresa de comida rápida líder en su rubro, se encuentra en la búsqueda de un Ayudante Sandwichero para incorporar a su selecto equipo, en su sucursal ubicada en Padre Mariano...
aliservice
14-01-2019
Importante empresa de casinos corporativos requiere contratar a Maestro de Cocina con experiencia (idealmente en casinos o alimentación colectiva área Salud) para trabajar en...
Empresa Multinacional de Servicios
07-01-2019
Se necesita Incorporar a nuestro equipo de trabajo a "Maestro de Cocina" para importante Clínica del sector Oriente (Vitacura). debe tener conocimientos en Cocina o en alimentación...
Sodexo Chile
07-01-2019
Se necesita incorporar a nuestro equipo a Aspirante de Cocina para central de alimentacion de importante Clinica del sector oriente (Vitacura). Requisitos:ProactividadDisponibilidad...